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ビール党宣言

学生時代にはボジョレー会で潰れたり、あるいは主催したりして、ワインキャラが定着していた感があります。しかし、泳いだあとのビールの美味しさに目覚めて以来、水泳部の「美味しいビールも飲む会」に参加したり、1病の「ビール研究会」に属しビールの味についてディスカッションをするほどのビール党にも属しています。もちろんワイン、特にドイツワインは幼少の頃(!?)から愛しております。

かつてはビール=おっさんの飲み物的なイメージを抱いていたこともありました。しかし、ビールもワインと同じくらいに古い歴史を持ち、同じように奥深さを持つ酒であります。なぜか紀元前の昔からワインのほうが高貴とされていたようですが。

ただし古代のビールとは今でいうエールビール(上面発酵)のビール、一方で日本の大手メーカーのビールを含む現在の世界のビールの大部分はラガービール(下面発酵)です。

日本のビールは大体似たような味がしますが、その中でも好き嫌いがあります。一番苦手なのはアサヒスーパードライです。スーパードライだからといって店を変えるくらい苦手。味が薄い。でも売り上げ1位だし、好きな人は多いみたいですね。反対に一番好きなのはサッポロクラシックです。ドイツやチェコの美味しいピルスナービールに通じるものがあると思います。

本場ドイツのビールは油断すると日本のビールと同じではないかと思ってしまいます。某第3のビールをビールと間違うくらいだと、きっと気がつかないでしょう。

ちなみに卒業旅行では日が暮れての任務は現地のビール、ワインの調査でした。こたろー。氏も述べておられましたが酒は(ドラッグではなく)食品であり、文化の一部です。豊かな文化には美味しい酒も付き物です。

話は戻って。。。

ドイツのビールも日本と同じくピルスナータイプのビールが一番多いのではないでしょうか。日本のビールと比較すると総じて香りやコクに富む印象ですが、ドイツやドイツビールの店で飲むビールが日本で飲むビールと決定的に異なることはビールの温度だと思います。

たとえば札幌にはレーベンブロイというドイツビールの樽生が飲める店がありますが、ミュンヘン駅のバーで飲んだ同じ銘柄のビール(工場は違うけど)と比べて札幌で飲んだ方は冷えすぎでした。

総じて日本で飲むビールのほうが温度が低い印象ですが、それが日本のビールでは適正温度なのかもしれません。それぞれのビールの種類によって、温くても冷えすぎていてもそのビールの最大パフォーマンスは発揮できていないと考えます。

ゆえにビールは冷えているほど美味いという考え方には賛成できません。特に焼き肉屋などで凍ったグラスにキンキンに冷えたビールを注がれるとせっかくのビールの味が殺がれる思いがします。熱気ですぐに温くなるのを防いでいるというのであれば一概に非難できませんが。。。ちなみに発泡酒はキンキンに冷えていたほうががいいと思います。もともと味などないのですから。

…うざく色々語ってしまいましたが、一番美味しいのは楽しいおしゃべりとともに飲むビールであることは間違いありません。

今年もあと数日。ボクも年越しは実家で過ごすことができそうです(勤務地が地元ですから)。お歳暮の名目で高級なビールを実家に送りました。もちろん自分でも飲みます(笑)

忘年会シーズン

社会人1年目にとっては芸の季節です。ゴチャゴチャ言ってもJapanese traditionである以上やむを得ません。

もちろん我々も例外ではなく、病院大忘年会に向けて鋭意特訓中であります。

「得意分野でよかったですね」といわれそうですが…

元・札医大水泳部芸メンの過去は明かしていません。2年から6年まで新歓ドリフに出続けたことや、「デビルマン」だったり「ラムのラブソング」だったり「宇宙船艦ヤマト」といった過去は一切口にしていません。知っている人もいるのですがあいにく地域医療研修のため不在です。

…それにしても。。。やる気でません。

レベルの高い芸の伝統を共有し、等しく芸の教育(合宿のレジメ)を受けた仲間と作り、踊る芸とは違います。鮨のシャリがインディカ米とワインビネガーで作られているような感じです。

もちろん作ってくれる人には感謝しています。しかし。。メリハリのなさ、下ネタの使用など陥りやすい御法度がふんだんに。かといって異を唱えて自分で振り付けする気力も勇気もありません。

大体、芸メンのころもボクはプロデューサーではなくてプレーヤーで、作るのはmc氏に頼りきりだったし。伝家の宝刀「キューティーハニー」でスパッと…っていうのもアリでしたが、振り教えるの苦手だし。しかも秘蔵していた映像が再生不能になっちゃいました(無念)。


それでも。。。芸にそれほど抵抗感ないのは6年間の成果の1つといっても良いでしょう。

北見は寒いっっ!

朝。空気まで凍って顔が痛いっていう感覚は久しぶりです。

予備校生時代から7年間も温暖な札幌に住んでいたら、すっかり札幌市民でした。考えてみれば高校の3年間も夏はチャリ通だったけど冬は親の出勤に便乗していたのでした。まともに北見の凍える朝を歩いていたのは中学以来ということになるのでしょうか。

先週末は風邪を引いてしまいました。夜の救急外来に風邪でくる人々の気持ちが少し分かった気もします。

基本的には風邪は栄養、休養、気合いで治すしかないと考えてます。非科学的と言われそうですが「気合いと免疫」は関連すると思うのであります。関連の有無を検証するには、どういうモデルがよいか思案中です。

さて、久々に風邪を引いたので漢方を試してみたくなりました。思えば漢方のシケ対委員を担当した以降、風邪を引いていなかったのです。

風邪=葛根湯ではないぞ~フムフム…「証」でしたなぁ…うーむ。。。実?虚?症状的には葛根湯よりも小柴胡湯や小青竜湯の方が合うような…でも。。。うーん。

えーい。手元にある葛根湯じゃ。って飲みました。でも結局イブプロフェンも併用しました。漢方は果たして効いたのか、効かなかったのか。

漢方はまず自分で試してみるのが良い、と読んだことがあります。

今回の成果については…不明です。でも、そんなもんなのかもしれません。葛根湯を使わなかったらもっと長引いていたのかもしれません。西洋薬のように効きがスパッとしていないので分かりにくいです。

取り敢えず体調は戻り、今日はクモ膜下出血のオペに拉致されましたが、なんとか耐えられました。

よし。でも咳が続くようなら(感冒後咳嗽)今度は麦門冬湯を試してみよう◎

続・オペ室の音楽

当直中です。勉強すればいいのにくだらないことをしまくってます。。。なんか落ち着かなくて。

んで。こんなもん↓を見つけました。

Randomized clinical trial examining the effect of music therapy in stress response to day surgery.

The British journal of surgery 2007 Aug;94(8):943-7.

オペ室で音楽をかけることにより手術による神経内分泌的、免疫学的なストレスを軽減するそうな。

すなわち日帰り手術患者60人を20人ずつNEW AGE MUSICを聴かせたgroup 1、好きな音楽を選んで聴かせたgroup 2、音楽なしのgroup 3に分けたところ、音楽を聴かせた群(特に好きな音楽を選んだ群)で術中と術後の血中コルチゾール濃度が低く、NK cellの数が少なかったと。

abstractしか読んでいないのでどんな手術に対してどんな麻酔をしたのかも分からないし、出た差が機能的に本当に意味のあるものなのかも分かりませんが…

外科系雑誌トップ10に入るBr J Surg(2007年のIF 4.304) に掲載されたってことはそうインチキでもないのかな?(IFは論文の質を保障するものではないけど)

ボクが手術を受けるとき…侵襲によるストレスを軽減するためにお気に入りのブルックナーの第5交響曲を手術室でかけてもらったとすると。。。術者のパフォーマンスが落ちしまうかもしれませんね。

バッハかモーツァルトくらいで手を打てばいいのかな?


…平和な夜です。

オペ室の音楽

学生の頃も書いたことありました。このタイトルで。

マーラーやブルックナーの第9交響曲の第4楽章が流れる中では手術というより生体解剖だとか…賛美歌もそうかな。

「にんげんっていいな(日本昔ばなしのエンディング)」が夜遅くまで続いた手術で流れたらやる気なくすだろうとか。

大学でも当院でも実際にそんな音楽が流れたことはありません。猪木のテーマが流れたことはありますが…気合いが入りすぎて危険です。

当院のオペ室では有線放送が流れます。患者さんの希望がなければ術者や看護師の好みでチャンネルは決まりますが、最新J-POPのことが多いようです。

ボクもいつの間にか最新の曲を押さえていたことに気がつきました(笑)最近は特定のアーチスト(どーしても「ティ」じゃなくて「チ」にしたかった…)しか最新のものは知らなかったから…でも今まで聴いてなかったのを聴くというのも良いですね◎

そんなオペ室とも明日でしばらくお別れ。麻酔科から救急に替わります。2ヵ月の成果で挿管は…できることもあればできないことも。一番危険な生兵法です。イザって時はムリしないでマスク換気しようということを学びました(苦笑)←それだって簡単じゃないこともあるけど。。。

宵の明星

高校生の頃。帰宅は西の方角へ向かってだったので毎日この時期は「宵の明星」を見ながら帰宅していました。

中学生の頃は東に向かって歩いたので、また札幌に住んでからは建物が高すぎて「宵の明星」に目は行きませんでした。

だから七年ぶりに地元に住んで「宵の明星」を見ると高校生の頃を思い出します。

何を思い出すか、と言われても具体的な何かを思い出すのでもなく「その空気」みたいなもの、懐メロを聴いたみたいな感覚でしょうか。

先日、小規模ながら高校の同期会なるものが開かれたので、参加してみました。意外に憶えていたり、憶えているつもりでも忘れていたり。高校の頃はほとんど話したこともないような人が大部分でしたが共通の記憶はあるものです。


…何が言いたいのかというと…その…(結論が見当たらない)…あれだ。

…人生の旬は過ぎたということです(?)

生存のお知らせ

1ヵ月近く放置していました。別に忙しかったわけではありません。書くことがなかったというか、文章を書くだけの気力というか、思考がなかったというか。下らないことも、有用なことも考えていません。

まぁ…毎日麻酔かけて、当直して…くらいです。自宅で寝られる幸せを噛みしめています。


そろそろ2年目の選択期間の希望を提出する時期が迫って参りました。そして、ずーっと先延ばしにしてきた自分の「生業」をいよいよ決めなくてはなりません。

何事も「一生やるの?」といわれれば答えに詰まります。すでにあり得ない選択肢は決定しています。残った選択肢からどの道を選んでも満足も後悔もあるのは間違いないでしょう。プラスの意味でもマイナスの意味でも完全はないはずです。

ならば出会い、巡り合わせを大切にするのも良いのではないかと最近考えております。

「えっ?じゃあ…あの科?」ということになりますが。ほかの2人の真ん中を行くというか、エレベーター降りて反対(右)側というか…(笑)

あとは勢いとタイミング?入部宣言みたいですね。

…でも。まだ決まっていませんよぉ。薄っぺらくてクリーム色の建物の階段で昇れるくらいのトコだって魅力的ですから(3階じゃないよ)。

花は半開、酒は微酔、腹は八分目?

acceptされた論文がめでたくネット上でpublishされました。
http://www.liebertonline.com/doi/abs/10.1089/jir.2008.0035

改めて読んでみるとつっこみどころ満載です。検証したかったことはまだまだありました。

でも、この辺で終わってしまったからこそ楽しかったのかなぁ。。。??

When You Wish Upon a Star

全ての現象がニュートン力学に基づくのであれば、ある瞬間の宇宙の状態が分かれば、その次の瞬間の状態もニュートン力学に基づいて決定されることとなります(ニュートン力学以外にも相対性理論も含めて考える必要がありますが…)。

しかしながらミクロの世界ではニュートン力学は成り立ちません。つまり、ある瞬間の状態を決定することはできず確率的にしか捉えることができない、らしいです。

どうにも理解不能ですが、そういうものみたいです。理解するためには言語が必要ですが、我々の言葉にミクロの世界を理解するための言語はありません。「粒子であり、波である光を想像しろ」って言われても「見たことのない色を想像しろ」と言われたような感じでムリです。ミクロの世界の言語は数学です。

じゃあ何処からがニュートン力学が成り立つマクロであり、どこからがミクロなのか?それはよく分かっていないようです。

あらゆる出来事は、その出来事に先行する出来事のみによって決定している…結局人間の意志や思考を含めて絶対的に未来が確定されている状態、従って、人間にはそもそも選択の余地などなく、人間の意志の結果も決定的であるとする(by ウィキペディア)という決定論的世界が現実ならば…

この当直で救急車が何台来院するか?

すでに、ずーっと前から決まっているのだ…だが知ることができないだけ。。。

たのむ。今日は朝まで寝かせてくれ。。。

と思っていたら、いつの間にか朝になっていました。

めでたしめでたし。

ワースト・タイミング☆

学生の頃に「いやぁ~働くようになったらカップ麺にお湯を入れた瞬間に電話来るなんて悲劇があるのかねぇ(笑)」

と言っていたことを思い出します。

それが今日、現実になりました。

はるさめスープ(チゲ味)にお湯を入れて、しばし待ち、麺をほぐして、スープを口に含んだ瞬間、電話が鳴りました(苦笑)

冷えてのびたはるさめを食べるのは悔しいので同期に食べて貰いました。

…別に忙しいのではなくて運が悪いだけです。

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